Long An: Kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất kinh doanh

Ngày 28/4, thông tin từ Công an tỉnh Long An cho biết, hưởng ứng Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2023 với chủ đề “ Bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới”.

Từ ngày 26-28/4, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm huyện Cần Giuộc kiểm tra các cơ sở sản xuất kinh doanh, thực phẩm, dịch vụ ăn uống, nhóm nấu ăn trên địa bàn huyện. 

Đoàn kiểm tra kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người lao động, giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động, giấy phép kinh doanh, phiếu xét nghiệm nguồn nước sử dụng, hóa đơn chứng từ nguồn gốc sản phẩm.

Đoàn đã nhắc nhở các cơ sở kinh doanh buôn bán các sản phẩm phải có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; đồng thời phải luôn đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, kinh doanh.

Qua hoạt động thanh tra, kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm, hạn chế ngộ độc thực phẩm và phòng ngừa các bệnh lây truyền qua thực phẩm, góp phần bảo vệ, chăm sóc sức khỏe nhân dân.

Trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng còn kết hợp tuyên truyền, giáo dục, phổ biến kiến thức và các quy định của pháp luật về đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.